Colección de hongos fitopatógenos aislados de material vegetal.
Colección de bacterias aisladas de leche de distintas especies animales y quesos, y de heces de lactante.
Colección de microalgas nocivas marinas aisladas de aguas españolas y resto de océanos, tanto aguas templadas como tropicales.
Colección formada por bacteriófagos,aislados de muestras ambientales, que infectan a cepas de Staphylococcus.
Colección de arqueas y bacterias aisladas de salinas de diferentes ubicaciones de España y Sudamérica, y de pardelas de Gran Canaria.
Colección de bacterias lácticas aisladas de productos fermentados, cedidas por otros laboratorios y mutantes para estudios de azúcares y regulación génica.